Una particolare attenzione verso la formazione e l’innovazione ha portato Milù Pesca a proporre alla propria clientela una vasta gamma di prodotti provenienti da fornitori selezionati, importando il pescato da Oman, Marocco, Senegal, Egitto, Tunisia, Sri Lanka, Maldive, Vietnam, Indonesia, India e Nuova Zelanda, Nord Europa.
Stabilendosi con una postazione fissa di acquisti diretti dalle barche, nel prestigioso mercato di Marsiglia, Milù Pesca seleziona per il mercato italiano il miglior pescato del Mediterraneo.